Udforsk San Juan på få timer
En rejse til Puerto Rico er bare ikke fuldendt uden at udforske San Juan
En tur til Puerto Rico er bare ikke komplet uden at udforske San Juan. Med masser af ting at lave, og en distinkt, eksotisk aura, er der mange måder at nyde denne populære caribiske destination på. På bare et par timer kan du gå tilbage i tiden ved at gå gennem gaderne i det historiske gamle San Juan, bade i maleriske vand og få en smag af den lækre lokale puerto ricanske køkken.
Er du i tvivl om, hvad du skal lave i San Juan? Her er en én-dagsplan som vil introducere dig til nogle af de mest interessante steder, San Juan har at byde på. En god mulighed er at bestille en personlig tur, som dem der tilbydes af Spoon Food Tours.
Gamle San Juan er bedst kendt for sine smalle blå brostenede gader, majestætiske mure og smukke farverige bygninger, der afspejler spansk arkitektur fra det 16. og 17. århundrede. Byen huser to imponerende fæstninger, San Felipe del Morro og Castillo San Cristóbal. El Morro, der ligger i nordvest, blev den officielle fæstning i San Juan i 1580'erne og blev bygget for at beskytte San Juan-bugten mod angreb til søs. Castillo San Cristóbal er den største befæstning i Amerika, bygget over 150 år for at beskytte El Morro og byen mod angreb fra land.
Begynd din tur med en afslappet gåtur vestpå fra havnene, langs Paseo de la Princesa, en bred murstenspromenade, der daterer sig tilbage til 1853, nydt af godset i den spanske kolonitid. I dag er stien kantet med smukke haver, flere skulpturer og endda en hyggelig udendørsrestaurant, Café la Princesa. Stop ind for en mofongo de yucca fyldt med skørt steak og en side af arroz mamposteao. Ved siden af restauranten vil du møde den nuværende Puerto Rico Turismevirksomhed, som måske giver dig lidt mere inspiration til din fortsatte tour af Puerto Rico. Bygningen stammer fra 1837 og fungerede som fængsel indtil 1960'erne. Forbi turismevirksomheden står Raíces (Rødder) Springvand, en fantastisk bronzefontæne, der repræsenterer de tre kulturer, der udgør den puerto ricanske: spansk, Taíno-indianer og vestafrikansk. Den blev bygget i 1992 for at fejre 500-årsdagen for den nye verden.
Når du fortsætter med at gå langs Paseo de La Princesa, bliver bymuren højere og mere storslået. Kolonisterne begyndte at bygge bymuren i 1630'erne for at beskytte byen mod angreb. Da den blev færdiggjort næsten 200 år senere, omgav den massive befæstning hele byen med en radius på 3 miles. Fortsæt langs murens perimeter, indtil du når til San Juan Port, den sidste tilbageværende af de gamle indgange til byen. Gennem porten ligger vidunderet af gamle San Juan; arkitekturen og de smukke blå brostenede gader, der vil fascinere dig. I slutningen af gaden ligger San Juan Katedral, den ældste struktur i San Juan og den næstældste katedral i Amerika.
Diagonalt fra katedralen står El Convento Hotel. Det var det første karmelitterkloster i Amerika og huser nonnerne i over 252 år, indtil det lukkede få dage før jul i 1903. I januar 1962 blev det åbnet som El Convento Hotel af Robert Woolworth, arving til Woolworth-formuen. I dag repræsenterer det gammeldags charme og pragt og er et eksempel på spansk kolonial design og arkitektur. Hotellet opretholder en høj standard for luksus og stil og er et af de bedste luksus hoteller i Puerto Rico. For en kold håndværksøl, stop ved Pizza e Birra, beliggende på hotelgrundene. For at slukke din tørst tilbyder restauranten over 80 håndværksøl fra hele verden.
Overfor Hotel el Convento vil du møde Rosa de Triana, en autentisk og rustik spansk restaurant. Beliggende i hvad der engang var borgmesterens hjem og rådhus, serverer Rosa de Triana nogle af de bedste spanske retter i byen. Prøv gambas al ajillo, garbanzos con chorizo og selvfølgelig paella! Kombiner dit måltid med den hjemmelavede sangria og afslut med en grøn æble-chupito. Hver fredag og lørdag aften kan du nyde et live flamenco-show. Reservationer anbefales. ¡Olé!
Fortsæt med at gå op ad Calle Cristo, indtil du når Norzagaray Street forbi Plaza San José, den ældste af byens pladser. Lige forbi denne plads ligger Quincentennial Plaza og Ballajá. Tag til venstre og mål mod fæstningen San Felipe del Morro; døre åbner kl. 9:00 og lukker kl. 18:00 dagligt. Efter at have besøgt El Morro kan du vende tilbage til Norzagaray Street og tage øst mod San Cristóbal Fort eller gå tilbage ned ad Calle Cristo. Når du når Fortaleza Street, den vigtigste shoppinggade i byen, skal du kigge til højre på den smukke hvide og blå bygning. Den er kendt som La Fortaleza og huser guvernørens residens.
Når du når enden af Christ Street, vil du stå overfor La Capilla del Cristo (Kristi Kapel). Kapellet, nu et religiøst museum åbent i weekenden, blev bygget i 1750'erne. Over det gyldne og sølv alter, som kan ses gennem de glasdøre, hænger et maleri af Kristus af god sundhed af den berømte puerto ricanske maler, José Campeche.
Afslut din tur med at gå langs Calle Fortaleza, den vigtigste kommercielle gade og det bedste sted for shopping i gamle San Juan. Den er fyldt med butikker, smykkebutikker og restauranter og vil føre dig til Plaza Colón. Hvis du er sulten, slut af ved Café Puerto Rico for mere lokal mad. Ventetiden kan være lang til tider, men det er det værd!
Besøg lokale strande
Lej en bil (der er et Hertz-kontor i den Sheraton Old San Juan overfor kajerne) eller hop ind i en taxa og tag til strande i Condado, Ocean Park eller Isla Verde. Der er en hyggelig lille strand lige over Dos Hermanos-broen på Ashford Avenue ved siden af Conrad Condado Plaza Hotel. Parkér på hotellet og nyd et par timer med sjov i solen. En anden dejlig strand er ved Taíno Park, lige forbi Blonda Restaurant, også på Ashford Ave.
Stranden ved Ocean Park ved “Ultimo Trolley” er godt placeret med et parkeringsområde i nærheden. Følg bare Ashford Avenue øst, som bliver til McLeary Street, følg McLeary til enden og drej til venstre. Stranden vil være lige frem. Hvis du følger vejen langs stranden og tager den første venstre gennem det beboede område, vil du komme til Isla Verde Avenue. Der er flere åbninger til stranden langs avenue; den bedste adgang er gennem Tartak Street.
Vil du prøve nogle top- Puerto Rico restauranter? Der er uendelige valg for mad og drikke langs Isla Verde Avenue. For en dejlig atmosfære på stranden, besøg Café la Plage, en smuk restaurant i The Beach House Hotel. Det er et perfekt sted til eftermiddagsdrinks. Restauranter i Ocean Park-området inkluderer Mango’s, Pamela’s og Follaje.
Besøg Piñones
Lige forbi byen Carolina og Luis Muñoz Marín International Airport ligger Piñones, et område rigt på tradition og god lokal mad. Ved at tage Avenida de los Gobernadores (Route 187) over Boca de Cangrejos-broen vil du komme ind i Piñones, en ikke-udviklet strækning af strande, mangrovetræer, palmer og selvfølgelig vidunderlig mad, drikke og musik. Når du træder ind i Piñones, vil du passere flere små boder (kioskos), restauranter, barer og souvenirbutikker. Hvis du ønsker at prøve de lokale lækkerier, gør nogen af de lokale kioskos tricket.
Når du træder ind i byen, vil du til venstre møde Donde Olga. Restauranten serverer et stort udvalg af lokale retter, herunder traditionelle fritter. De har flere borde, og personalet er meget venligt. Længere ned ad vejen til venstre ligger Soleil, som er mere en traditionel restaurant/bar. Gå op ad trapperne for at nyde den spektakulære udsigt over havet. Lige forbi Soleil til højre er Cocoy’s Place, der kun er åbent i weekenden og byder på karaoke om søndagen. Fortsæt på 187 forbi playa Aviones, så finder du et andet lokalt hotspot, “El Boricua”; vær forberedt på at vente i kø, da det altid er fyldt, men ventetiden er det værd! Alcapurrias de jueyes er fremragende og altid friskfriturede. Hent din mad og drikke to-go og tag dem over vejen til playa Chatarra, en favorit for lokale surfere. Så find et palmetræ at sidde under og nyd din mad, mens du ser surfere ride på bølgerne.
En guide til de fødevarer, du vil finde i Piñones
Alcapurrias – Fritter lavet af en blanding af malet yautia (tarorod) og krydderier, der danner en glat pasta, som derefter formes ved hjælp af havdrueblade og fyldes med picadillo (hakket kød), jueyes (krabbekød), bacalao (saltet torsk) eller camarones (rejer) og derefter friturestegt.
Arroz con Jueyes – Velsmagende ris med krabbekød.
Bacalaítos – Bacalao (saltet torsk) stykker blandet med mel, krydderier, koriander og vand. Den resulterende pasta frituresteges indtil sprød udenpå og mørt indeni.
Pastelillos – Melomsvendede turnover fyldt med hakket kød, krabbekød, rejer osv.
Pinchos – Grillede marinerede kylling, oksekød eller svinekødspyd.
Piononos – Normalt hakket kød placeret på en ring af Platanos Maduros (modne plantain) og derefter omgivet af strimler af mere modne plantain, der danner en kop - koppen dækkes derefter med pisket æg og frituresteges.
Agua de Coco Frío – Iskolde kokospalmer er allestedsnærværende i Piñones. Bestil en, og den vil blive åbnet for dig med en machete og serveret med et sugerør, så du kan drikke den direkte fra skallen. Når du er færdig, kan du bede om, at kokosen åbnes, så du kan nyde det lækre kokosnødde kød indeni.
