Puerto Ricos smagfulde madture
En fremragende madtur fører rejsende til kulinariske oplevelser, som er svære at finde på egen hånd.
Puerto Ricos hovedstad, San Juan, er kendt for sin smukke bevarede gamle by, som ligger kun en kort gåtur fra de fleste krydstogtterminaler. Besøgende kan tage ind i de gamle bymure, brostensbelagte gader, imponerende fæstninger og den næsten 500 år gamle katedral.
En unik begivenhed, som besøgende måske finder både praktisk og fascinerende, er en mad- og kulturvandring i hjertet af Gamle San Juan, en der kombinerer en smagsprøve på den bedste lokale mad med historier om Puerto Rico og dens historiske hovedstad.
De Smage af San Juan Mad & Kultur Tur er for besøgende, der ikke har meget tid, men ønsker at se og smage det hele. I stedet for at spise på én restaurant i en by, der har en svimmelende mængde af muligheder, kan besøgende opleve en progressiv middag med drikkevarer i mange restauranter. Det er en ideel måde at opleve en appetitvækkende prøve af noget af den bedste mad, byen har at tilbyde. En velinformeret guide følger med og deler historier om slotte, skjulte tunneler og gamle karibiske slag.
En god madtur fører rejsende til kulinariske oplevelser, der er svære at finde på egen hånd. På fastlandet i USA har “foodie”-ture taget fart i praktisk talt hver stor by, herunder Chicago, Boston, Los Angeles, New York, Seattle og Miami. Hver madtur er forskellig, selvfølgelig, påvirket af de slags mad, landskabet og layoutet af hver by.
Smage af San Juan madtur kører dagligt og tilbyder både frokost og middag og tager en intim gruppe (mellem to og 14 personer) gennem byens mest historiske sektor. Mens de går langs de berømte blå brostensbelagte gader, stopper de for at sippe rumfyldte Pina Coladas og mojitos, smage Puerto Ricos berømte friturestegte planteanretning “mofongo” og lære om de historiske vartegn og arkitektur, de passerer undervejs.
Turen fokuserer på ægte puertoricanske ting, og besøgende forlader med en øget værdsættelse af byen og en forbedret, velafrundet viden om dens kultur. Smage af San Juan Mad & Kultur Ture er en oplevelse skabt for dem, der er kulturelt nysgerrige, og “foodien” i os alle. For mere information om turen eller reservationer, besøg www.sanjuanfoodtours.com eller ring 787-964-2447.
Yderligere madture, du måske også vil overveje, inkluderer Get Shopped PR – en tur, der kombinerer shopping og fin dining, inkluderer mad og lærer deltagerne, hvordan man laver mofongo (787-381-2861 eller www.getshoppedpr.com) – Legenderne om Puerto Rico, som tilbyder mad, rom og historiske Puerto Rico udflugter med madsmagning og romprøve. Ring 787-605-9060, e-mail info@legendsofpr.com eller www.legendsofpr.com - Også Spoon Food Tours tilbyder en række unikke og personaliserede madtur-oplevelser.
Leslie Padro er en forfatter (tidligere hos CNN) og stifter og operatør af Puerto Ricos førende kulinariske turfirma Smage af San Juan Mad & Kultur Ture. Kontaktinfo: info@flavorsofsanjuan.com
