La Chilanguita Food Truck
Puerto Rico
Kort fortalt
Der er mange steder i Puerto Rico at spise mexicansk mad, og nogle er ganske fremragende. Men når det kommer til mexicansk køkken serveret fra en food truck, er der ingen virksomhed som La Chilanguita Food Truck. La Chilanguita Food Truck, der ligger i Porta Antillas (Østregionen) i byen Caguas, serverer autentisk mexicansk mad med ingredienser, som kok Patricia Rivera henter direkte fra Mexico.
Alt er godt; Elotes, Gringas, Tacos al Pastor, Sopes, Totops og mere.
Godkendt af Gastronomía Urbana Móvil (G. U. M.), en organisation der hjælper iværksættere med at planlægge, etablere og udvikle en food truck-virksomhed. G.U.M Food Trucks er certificeret til at opfylde de højeste standarder i branchen og garanterer fremragende service, mad af høj kvalitet, drevet af højt engagerede professionelle.
